Торт Праздничная мелодия
Торт со вкусом праздника, легкой влюбленности и мечтаний. Состав:
Клубничный бисквит. Нежный, пористый, текстурный;
Легкий, воздушный и необычайно нежный мусс на меренге с шампанским. Вкус, который дарит ощущение праздника;
В муссе спрятано 2 тончайших слоя мягкого мармеладного конфи из клубники. Оно ненавязчиво добавляет клубничный вкус и элегантно украшает разрез;
В декоре шелковистый сливочный крем Шантильи и дольки свежей клубники, будто алые лепестки роз на белоснежном покрывале.
Кондитерская праздничная мелодия, которая удивляет своей простотой
и утонченной изысканностью.
Подойдет для любого торжества и праздника. Обычную встречу с подругами сделает особой и запоминающейся.
Не сложен в приготовлении. Можно полностью собрать за 1 день.
Можно замораживать.
Не требует выравнивания.
Шампанское можно заменить на апельсиновый сок и получится безалкогольный вариант.
Меняйте клубнику на другие ягоды/фрукты и получайте новое звучание праздничной мелодии.
В комплект урока входит видео с приготовлением и подробная техкарта